Creamburg туралы фактілер Өнімдер Рецепттер Компания туралы
Ру En Kz Uz
Ірімшік, шпинат және қызанақ қосылған полента
Уақыт 30 мин
Порциялар 3
Ингредиенттер
CREAMBURG балқытылған ірімшік «Чеддар» 4 дана
Полента (жүгері жармасы) 130 г
Сүт 360 мл
Сары май 40 г
Үгітілген қатты ірімшік (Пармезан түрі) 40 г
Зәйтүн майы
Сарымсақ түйірі 1 дана
Асжапырақ 50 г
Черри томаттары 130 г
Құрғақ орегано ½ шай қасық.
Тұз және бұрыш

  • Сүтті сопаа табаға құйып, оны қайнатыңыз.

  • Полента қайнаған сүтке құйып, үнемі араластыра отырып, қоюланғанша шамамен 3 минут пісіріңіз.

  • Оттан алыңыз және 25 гр сары май мен үгітілген ірімшік қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.

  • Төртбұрышты немесе тікбұрышты қалыпты зәйтүн майымен майлап, оған дайын полентаның жартысын салыңыз.

  • Чеддер слайстарын полентаның үстіне салыңыз.

  • Полентаның екінші бөлігін үстіне қойып, тегістеңіз.

  • Салқындатып, тоңазытқышқа 1 сағатқа қойыңыз.

  • Черри қызанақтарын жуып, ыстыққа төзімді қалыпқа салыңыз.

  • Сары майды құйыңыз, тұз, бұрыш және орегано себіңіз, 4 бөлікке кесілген сарымсақ түйірін қосып, жақсылап араластырыңыз.

  • 180 °С дейін алдын ала қыздырылған пешке 15 минутқа қойыңыз.

  • Табаны аздап сары маймен қыздырыңыз. Барлық асжапырақты салып, дайын болғанша қатты отта қуырыңыз, аздап тұз қосыңыз.

  • Салқындатылған полентаны кесіңіз, дөңгелек пішіндерді қолдануға болады.

  • Қалған сары майды табада қыздырып, полентаны екі жағынан қызарғанша қуырыңыз.

  • Қуырылған полентаны табаққа салыңыз, үстіне шпинат салыңыз. Пісірілген томатты асжапыраққа салыңыз, үстіне зәйтүн майын немесе томатты пісірген кезде шыққан шырынды құйыңыз. Ұсынар алдында насыбайгүлмен безендіріңіз.