• Sutni idishga quyib, qaynatib oling.

• Qaynayotgan sutga oz-ozdan polenta seping va quyuq holatga kelguncha 3 daqiqa mobaynida aralashtiring.

• Olovdan olib 25 gr sariyogʻ hamda qirgʻichdan chiqarilgan pishloqni qoʻshing va yashilab aralashtiring.

• Kvadrat ili toʻgʻri burchakli shakllarga zaytun yogʻi surting va unga yarim tayyor holatdagi polentani joylashtiring.

• Chedder bo‘laklarini polenta ustiga bir tekisda joylashtiring.

• Ustidan polentani ikkinchi qismi qoʻying va tekislang.

• Sovutib, 1 soatga muzlatgichga qoʻying.

• Cherri pomidorlarini yuving va issiqqa chidamli shaklga joylashtiring.

• Yogʻ quying, tuz, murch, va oregano seping, Sarimsoq boʻlagining 4dan bir qismini qoʻshib yaxshilab aralashtiring.

• 180 ⁰C haroratga qizdirilgan duxovkaga, 15 daqiqaga qoʻying.

• Oz miqdordagi sariyogʻ bilan tovani qizdirib oling. Tovaga ismloqni hammasini solib, baland olovda tayyor boʻlgunga qadar qovuring, ozroq tuz seping.

• Qolgan polentani kesib, yumaloq shakllarga ishlatish mumkin.

• Tovada qolgan sariyogʻni qizdirib, qolgan polentani ikkala tomoni qizargunicha qovuring.

• Qovurilgan polentani likopchaga solib, ustiga ismaloqni joylashtiring. Pishirilgan pomidorni ismaloq ustiga qoʻyib, uning ustidan pomidorni pishirish paytida ajralib chiqqan suvi yoki zaytun yogʻidan quying. Dasturxonga tortishdan avval rayhon bilan bezating.