• Нанды шамамен 1-ден 1 см-ге дейін текшелерге кесіңіз.

• Содан кейін нанның үстіне май құйыңыз, жарты орегано, тұз және бұрыш себіңіз, жақсылап араластырыңыз. Нан қытырлақ болғанша 180 °С температурада шамамен 10–12 минут пісіріңіз.

• Көкөністерді аршып, орташа мөлшерде кесектерге кесіңіз, сарымсақты екіге бөліңіз.

• Көкөністерді кәстрөлге салыңыз да, көкөністерді 2 см жабатындай етіп су құйыңыз. Дәмдеңіз, лавр жапырағын, аздап тұз бен бұрыш, қалған орегано қосыңыз. Қайнатыңыз және барлық көкөністер дайын болғанша пісіріңіз.

• Содан кейін, лавр жапырағын алыңыз, сорпаны бөлек құйып алыңыз да, батырылатын блендермен көкөністерді пюреге шайқаңыз. Балқытылған ірімшік пен кілегей қосыңыз.

• Блендермен тағы бір рет шайқаңыз, сорпаны қажетті консистенцияға дейін қосыңыз және қайнатыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз.

• Сорпаны табақтарға құйып, кептірілген нанмен бірге ұсыныңыз.